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NOS BOÎTES EXÉCUTIVESPensées pour vos repas d’affaires nos Boîtes Exécutives allient gastronomie et praticité. Chaque création du Chef Benoît Lemire marie produits de saison, présentation soignée et équilibre des saveurs. Une expérience culinaire clé en main, élégante et savoureuse, qui marquera vos invités d'un souvenir mémorable.
Les boîtes exécutives
Commande minimale : 5 boîtes. Variétés identiques requises (exceptions possibles selon les disponibilités)
Cake de betterave et chèvre

Mise en bouche Fromage et craquelins Cake de betterave et chèvre à l'huile de ciboulette Salade composée Dessert du moment

27 $
Végétarien
Cake de betterave et chèvre
Porc tonnato

Mise en bouche Fromage et craquelins Porc tonnato, filet de porc cuit lentement avec vinaigrette tonnato Salade composée Dessert du moment

28 $
Porc tonnato
Tataki de saumon

Mise en bouche Fromage et craquelins Tataki de saumon, salade de nouilles soba Salade composée Dessert du moment

33 $
Poisson
Tataki de saumon
Carpaccio de boeuf

Mise en bouche Fromage et craquelins Carpaccio de boeuf, roquette, crème de parmesan, câpres et oignons frits Salade composée Dessert du moment

38 $
Sans porc
Carpaccio de boeuf
Paupiette de veau

Mise en bouche Fromage et craquelins Paupiette de veau et julienne de légumes chimichurri Salade composée Dessert du moment

32 $
Paupiette de veau
Burrata et tomates

Mise en bouche Fromage et craquelins Burrata, tomates, croûtons et légumes du moment Salade composée Dessert du moment

28 $
Végétarien
Burrata et tomates
Tartare de boeuf

Mise en bouche Fromage et craquelins Tartare de boeuf façon Beau Marché Salade composée Dessert du moment

30 $
Sans porc
Tartare de boeuf
Brochettes de crevettes

Mise en bouche Fromage et craquelins Brochettes de crevettes sauce cocktail, vermicelles de riz et légumes du moment Salade composée Dessert du moment

30 $
Fruits de mer
Brochettes de crevettes
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